Banány znali lidé už ve starověku, někteří autoři dokonce soudí, že jablko poznání, které okusila Eva v ráji, byl ve skutečnosti banán.
A list, jímž pak zakryla svou nahotu, byl z banánovníku (velký je na to dost). Banánovníky pocházejí z jihovýchodní Asie, ale dnes se pěstují v tropech celého světa. Tam si také můžete vybrat z mnohem širší nabídky než v našich obchodech: existují banány žluté, hnědě skvrnité, zelené, červené, oranžové či růžové a dokonce i namodralé.
Sladké šťavnaté odrůdy se konzumují přímo, zelené bývají určené pro zpracování v kuchyni. Ačkoliv jde o plody, nenajdete v nich semena, kultivary banánovníků jsou neplodné a množí se pouze oddenky. Listové pochvy obsahují pevná vlákna, z nichž se vyrábějí látky či provazy známé jako manilské konopí.
