Podle vědců se v celém západním světě sní příliš mnoho masa. Populace naší planety navíc neustále roste. Je skoro jisté, že dříve nebo později maso dojde. A co pak, když si budete chtít skočit do oblíbeného fast foodu. Podobně asi uvažuje i vedení společnosti KFC. Rozhodlo se spojit síly s firmou Beyond Meat, jejíž název se dá volně přeložit jako "víc než maso". K hladovým zákazníkům se díky tomu dostalo maso umělé.
Maso z rostlin
Jedna z poboček KFC v americkém městě Atlanta začala v úterý 26. srpna nabízet v menu Kentucky Fried Miracle (Smažený zázrak z Kentucky).
To, co na první pohled vypadá jako obyčejné kuřecí nugety, je ve skutečnosti umělé maso vyrobené z rostlinných složek. Na specialitu, jež se vyprodala za méně než pět hodin, lidé stáli dlouhé fronty "až za roh restaurace". Množství prodaného "umělého kuřecího" je přitom srovnatelné s množstvím kuřecího popcornu, který stejná pobočka KFC prodá za celý týden.
Protože šlo o testovací provoz, společnost bude nyní vyhodnocovat jeho výsledky. Teprve pak se uvidí, co bude dál - test ve více pobočkách, nebo rovnou zavedení tohoto chodu do stálého menu? Hlavní otázkou zatím zůstává, jestli zákazníky nalákala zvědavost, nebo jestli bude o veganské jídlo z umělého kuřecího opravdu zájem. Dali byste si radši tohle nebo hmyz na talíři?
