Melouny určitě znáte a také je máte rádi. Pokud vám chutnají i ty žluté neboli cukrové, jistě vás napadlo, proč jsou v našich obchodech o tolik horší než třeba na dovolené v Itálii nebo Chorvatsku.
Je to tím, že cukrový meloun je správně zralý jen velice krátce a pak se začne kazit. "Supermarketové melouny" proto bývají buď nezralé, nebo už trochu zkažené. Jak tento problém odstranit?
V Mexiku se skupině vědců podařilo změnit geny melounu a vypěstovat novou odrůdu. Jejich výpěstek zůstává čerstvý po dobu 45 dnů. Metoda prý bude úspěšná i u dalšího ovoce, které se špatně přepravuje a rychle kazí: třeba papája nebo jahody.
Do Evropy se však tato technologie asi hned tak nerozšíří, geneticky upravené potraviny zatím odmítáme. Bojíme se, že škodí.
