Ježovka jedlá (Ježovka jedlá) patří do řádu Camarodonta, do čeledi Echinidae a je rozšířena od Barentsova moře podél břehů Evropy až do Španělska a Portugalska. Obývá pobřežní pásmo (litorál) do hloubky kolem 40 m, vzácně sestupuje až do 100 m. Přesto, že jde o druh typický pro mělké vody, známe nálezy ježovek jedlých i z hloubek kolem 1200 m. Schránka tohoto druhu je velká, 16 až 18 cm v průměru, ostny poměrně krátké a jemné. Ježovka jedlá roste rychleji než jiné druhy, v šesti letech již měří v průměru kolem 11 cm. Zbarvení je velmi proměnlivé, červenavé, hnědé nebo nazelenalé, ostny mívají fialové špičky. Mezi ostny jsou četné panožky s klíšťkami zvané pedicelarie, jimiž ježovka sbírá mezi ostny potravu, čistí se a někdy se i s jejich pomoci pohybuje.
Živí se převážně mořskými řasami, zejména mořskou kapustou (Laminaria) a zbytky drobných živočichů. Nepohrdne však ani jinými ježovkami. Diky své nenáročnosti se často chová v mořských akváriích, kde poskytuje zajímavý pohled, např. když se pohybuje pomoci zubů. Pohyb pomocí ambulakrálních nožek je dosti rychlý, ježovka takto urazí asi 15 cm za minutu. Ježovka jedlá má velký hospodářský význam, patří mezi nejdůležitější lovené ostnokožce a každoročně se jí uloví jen ve Středozemí stovky tun. Loví se zejména v Portugalsku, a to bud' za pomoci dlouhých vidlí, anebo ji ručně sbírají sportovní potápěči. Pochoutkou jsou především velké,živě oranžově zbarvené vaječníky.
Sdílej
7. srpna 2001 • 16:28
